Le melon première fleur Pays Cathare est né en 2005. Résultat de la dynamique d’un groupe d’agriculteurs du département qui a travaillé à la valorisation d’un produit de qualité à forte identité locale.
Melon de la première vague de nouaison : « première fleur », cueilli a maturité optimale, il fait partie des variétés sélectionnées pour leur saveur et leur arôme.
Le village de Pezens a su saisir l’opportunité de créer une manifestation autour de ce fruit de grande saveur au mois de juillet rassemblant plus de 10 000 personnes.
Monsieur Graves, habitant et producteur de la commune en a été Ie précurseur.
Au programme
Toute la journée : Marché du melon 1ère fleur Pays Cathare et des produits du terroir.
Restauration sur place à midi « Menu du terroir » accompagné d’un spectacle par « Les Pin’up » (20 € par personne).
Toute la journée : restauration rapide, buvette, animations pour petits et grands : jeux en bois, château gonflable, atelier maquillage et tatouages éphémères, promenade à dos d’ânes, ferme pédagogique…
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