Au nord ouest de Carcassonne , le Cabardès propose des vins rouges et des vins rosés à l’assemblage singulier, à l’image de ce double visage méditerranéen et océanique.
Suivez notre itinéraire à la rencontre de nos prestataires labellisés Vignobles & Découvertes .
Musée des arts et métiers du livre
Situé au cœur du Village du Livre à Montolieu, le musée des arts et métiers du livre retrace la naissance de
l’écriture, l’histoire du livre et de l’imprimerie.
Initiez-vous aux arts graphiques en pratiquant les ateliers du livre (typographie- imprimerie, gravure, reliure,
calligraphie…). Laissez-vous guider lors des visites, ateliers artistiques, à la boutique et découvrez la cuvée spéciale Montolieu Village du Livre et des Arts.
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Plein tarif |
5 € | – |
| Tarif enfant |
3,50 € | – |
| Tarif groupe adulte |
4 € | 10 € |
| Tarif groupe enfant |
3 € | 5 € |
| Tarif étudiant |
3,50 € | – |
| Horaires d’ouverture du 05 novembre 2024 au 31 mars 2025 | |
|---|---|
| Mardi | Ouvert de 14h à 17h |
| Mercredi | Ouvert de 14h à 17h |
| Jeudi | Ouvert de 14h à 17h |
| Vendredi | Ouvert de 14h à 17h |
| Samedi | Ouvert de 15h à 17h |
| Dimanche | Ouvert de 15h à 17h |
Le château de Pennautier, un lieu unique mêlant architecture classique, parc romantique, vins & gastronomie “à la française”
Émerveillement garanti au château de Pennautier, une demeure familiale et un Monument Historique du XVII ème siècle ! L’ immense parc , classé jardin remarquable se visite librement. Si vous réservez une visite guidée du château ( mercredi et vendredi à 11h en saison) vous pourrez admirer les intérieurs et le mobilier de la chambre du Roi , où a séjourné Louis XIII. Possibilité de déguster les vins du domaine à la cave du Château et de se restaurer à la Table du Château.
Tout découvrir sur le château de Pennautier
Château Auzias
Bienvenue au château Auzias à Pennautier, propriété de Dominique Auzias, fondateur des éditions Le Petit Futé®.
Le vignoble se partage entre les coteaux recouverts de galets roulés (AOC Cabardès) et de petites plaines bordées par la rivière du Fresquel (Vins de Pays de la Cité de Carcassonne).
Le domaine est certifié Haute Valeur environnementale de niveau 3, le plus haut: une culture de la vigne très respectueuse de l’environnement, de la nature et de la vie sauvage (abandon des engrais chimiques, du glyphosate et des insecticides) est assurée pour produire les meilleurs vins .
| Horaires d’ouverture du 02 janvier au 30 décembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 17h |
| Mardi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 17h |
| Mercredi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 17h |
| Jeudi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 17h |
| Vendredi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 16h |
Domaine de Brau
Vivez l'expérience Brau
- Visitez le domaine viticole en autonomie avec la balade géolocalisée dans les vignes
- Pour les épicuriens, des lodges écologiques, au milieu des vignes vous tendent les bras
- Fabien Revol a su écouter l’évolution des attentes des consommateurs en créant Cypher, un vin rosé sans alcool produit en agriculture biologique avec seulement 12 calories pour 100 ml
| Horaires d’ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h à 17h |
| Mardi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h à 17h |
| Mercredi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h à 17h |
| Jeudi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h à 17h |
| Vendredi | Ouvert de 09h à 12h et de 14h à 17h |
Domaine Cazaban
Niché sur le versant sud de la Montagne Noire, à 10 kilomètres de Carcassonne, le Domaine de Cazaban vous accueille dans un cadre remarquable pour découvrir ses vins fins et élégants et son approche de la culture biologique et biodynamique, le temps d’une dégustation au caveau.
Merveilles souterraines à la grotte de Limousis
La Grotte de Limousis est une splendeur de la nature, la visite guidée (obligatoirement) dure 1h , sur un parcours facile d’un kilomètre. Les explications sont passionnantes et souvent drôles !
Le circuit se termine par un son & lumières fabuleux , émotion garantie …
A la fin de la visite une dégustation du vin vieilli dans la grotte vous sera proposée.
| Horaires d’ouverture du 01 novembre au 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 17h |
| Mardi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 17h |
| Mercredi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 17h |
| Jeudi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 17h |
| Vendredi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 17h |
| Samedi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 17h |
| Dimanche | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 17h |
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Plein tarif |
10,90 € | – |
| Tarif étudiant |
9,20 € | – |
| Tarif enfant |
6,90 € | – |
Château la Mijane
Des vestiges de la voie romaine Via Aquitania, le canal du Midi qui longe la propriété, le tout situé aux portes de Carcassonne… C’est la situation idéale du Château La Mijane, belle demeure du XVIIIème siècle.
Flânez sur le pont la Mijane qui enjambe le Canal, en dégustant l’un des nombreux vins en AOP Cabardès, IGP Cité de Carcassonne ou Pays d’Oc, le tout en conversion bio, et profitez du calme des lieux.
| Horaires d’ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 10h à 18h |
| Mardi | Ouvert de 10h à 18h |
| Mercredi | Ouvert de 10h à 18h |
| Jeudi | Ouvert de 10h à 18h |
| Vendredi | Ouvert de 10h à 18h |
| Samedi | Ouvert de 10h à 18h |
Passez une nuit au coeur des vignes
