L’Hôtel d’Alibert est situé au cœur du village de Caunes-Minervois à quelques mètres à peine de la place de la Mairie. Pour ses hôtes de passage, il offre un grand garage à voitures et 8 chambres d’une considérable diversité, dont l’histoire souvent pittoresque mérite que vous vous la fassiez conter par Frédéric GUIRAUD, le maître des lieux.
L’Hôtel d’Alibert est une vaste demeure Renaissance située au cœur du village de Caunes-Minervois. L’Hôtel est doté de 8 chambres spacieuses et silencieuses. Si la curiosité vous guide, passez la petite porte et vous découvrirez une cour a l’italienne avec son magnifique puits a baldaquin et ses galeries sculptées qui l’entoure et, pendant l’hiver, le coin d’une grande cheminée. L’Hôtel d’Alibert vous offre une incomparable carte des vins régionaux. Déambulez dans l’entrelacs des ruelles qui mènent vers la garrigue toute proche, puis empruntez les sentiers de randonnées dans la Montagne Noire.
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