7 idées pour profiter de l’Automne en Grand Carcassonne
Que faire cet automne en Grand Carcassonne ? Profitez des plaisirs de l’arrière-saison : balades en pleine nature pour admirer les magnifiques couleurs automnales, événements festifs, et dégustations de vins locaux. Laissez-vous charmer par l’ambiance de cette période, idéale pour explorer la région.
Les vacances de la Toussaint avec les enfants autour de Carcassonne
Que vous soyez en quête d'aventure en plein air, d'expériences culturelles enrichissantes ou de moments de détente, nous avons sélectionné pour vous les meilleures idées pour les vacances de la Toussaint 2024 en Grand Carcassonne. Explorez les trésors historiques, partez en randonnée au cœur de paysages pittoresques, et profitez des nombreuses animations prévues pour les…
Vacances de Toussaint : les ateliers et stages pour les enfants
Des ateliers pendant les vacances d'automne autour de Carcassonne pour occuper les enfants et les ados, que ce soit des activités à l'intérieur ou à l'extérieur, pour quelques jours ou quelques heures ...
Ouverture de l’intégralité des remparts de Carcassonne !
C'est historique ! Découvrez le nouveau parcours complet des remparts de la cité médiévale de Carcassonne.Après deux ans de travaux de restauration, la visite complète du rempart intérieur de Carcassonne est désormais accessible au public. Ce chantier colossal, portant sur 300 mètres de remparts et neuf tours du front est, permet aux visiteurs de parcourir…
Balades en autonomie dans les vignes du Grand Carcassonne
Lorsque vous le souhaitez , toute l'année , profitez de balades gratuites guidées par des panneaux ou des applications mobiles sur nos domaines viticoles
Nos 6 randos pour découvrir le patrimoine
Parcourir les chemins c'est aussi souvent l'occasion de découvrir le patrimoine local et l'histoire de ses pierres … Suivez nos sentiers à la découverte de notre marbre rouge, nos abris de bergers en pierre sèche, une abbaye, une chapelle... et même une nécropole wisigothique !
On a testé l’Accro Grotte de Cabrespine entre collègues
L' Accro Grotte de Cabrespine ? C’est comme de l’accrobranche, sauf qu’au lieu de grimper dans des arbres, on descend dans une grotte, on crapahute sur la roche, on se déplace au milieu des stalagmites…Un compromis inédit entre l’exploration souterraine et le fun d'un parcours aventure, que nous avons testé en équipe. Un lundi du…
Recettes à l’Oignon doux de Citou
Confit d’oignon doux de Citou Recette 1,5kgs d’oignons émincés 500 g de sucre en poudre 250 g de raisins de Corinthe (à faire tremper dans de l’eau tiède) 1 verre de vinaigre de vin 1 verre de vin blanc sec 10 g de sel 8 g de poivre Faire fondre le sucre, le vinaigre et…
5 spots sympas sur le canal du Midi
Le canal du Midi serpente à travers le vignoble du Grand Carcassonne et traverses nos villages typiques jusqu’à Carcassonne. Une parenthèse nature idéale pour s'offrir un restaurant ou un pique-nique au bord de l'eau, une balade à pied, à vélo ou en bateau …
L’Hôtel de la Cité
Établissement 5 étoiles, emblématique de Carcassonne, construit sur l'emplacement de l’ancien palais épiscopal, l’Hôtel de la Cité est en partie classé monument historique. Il fait partie des deux seuls hôtels situés à l’intérieur de la Cité médiévale. Histoires de pierresVoyage à travers l’histoire L'établissement et l'ensemble des fortifications qui l'entourent ont connu des occupations successives,…
Randonner avec les enfants autour de Carcassonne
8 randonnées balisées, de 2 à 7 km, très faciles, à faire avec les enfants pour profiter du grand air et crapahuter dans la nature. Les enfants pourront s'amuser à trouver les cabanes de bergers sur le Sentier des capitelles, ou les oeuvres d'art du sentier de Mayronnes.