31décembre2024
90 €
MENU SAINT-SYLVESTRE
Le mardi 31 décembre
RESTAURANT LA TABLE DU CHATEAU DE PENNAUTIER 11610 PENNAUTIER
Menu Saint-Sylvestre
90€/personne (Hors vins)
Sur réservation
90€/personne (Hors vins)
Sur réservation
Menu Saint-Sylvestre
90€/personne (Hors vins)
Apéritif : Coupe de champagne, amuses bouches
Entrée : Foie gras mi-cuit maison, confit de pommes et raisins
Poisson : Mi-cuit de Homard bleu et Saint-Jacques tartare végétal aux épices douces
Trou-Normand : Sorbet Limoncello
Viande : Tournedos de Veau juste marqué, jus fumé, légumes glacés, mousseline de pommes truffées
Dessert : Glace mandarine impériale, coupe de crémant de Limoux
90€/personne (Hors vins)
Apéritif : Coupe de champagne, amuses bouches
Entrée : Foie gras mi-cuit maison, confit de pommes et raisins
Poisson : Mi-cuit de Homard bleu et Saint-Jacques tartare végétal aux épices douces
Trou-Normand : Sorbet Limoncello
Viande : Tournedos de Veau juste marqué, jus fumé, légumes glacés, mousseline de pommes truffées
Dessert : Glace mandarine impériale, coupe de crémant de Limoux
Thèmes
- Gastronomie
- Vin / Oenologie
Dates et horaires
| Horaires d'ouverture le 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Mardi | Ouvert |
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Plein tarif | 90 € | – |
Plan d’accès
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/ menu